Pisa da studiare

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Il sacro legume a testa d’ariete

Il cece è un alimento nobile e popolare al tempo stesso. Appartiene alla storia, oltre che alla cultura pisana dell’alimentazione. Si narra che nel 1284 durante la battaglia della Meloria…

Mangiando come mare comanda

Il pesce regna sovrano nella cucina pisana. Che però non manca di piatti “terrestri” della migliore tradizione contadina. Territorio variegato e ricco di contrasti quello della provincia pisana.

Volterra tra splendore e mistero

In ogni suo angolo Volterra rivela la sua atavica attitudine alla nobiltà. Volterra tra splendore….

Il paese dei cavalli

È da San Rossore che muove ogni anno la primavera del galoppo italiano. Le radici del galoppo italiano sono sulle rive dell’Arno. C’è una particolarità tutta pisana che non possiamo…

Nel parco dei re vita da re

È questo lo slogan che promuove il parco naturale di San Rossore, un polmone verde tra Pisa e il mare in cui la natura regna sovrana.